Sie versprechen die gesündere Alternative zu sein: Chips oder Snacks aus Roter Bete, Pastinaken, Süßkartoffeln, Mais, Bohnen, Linsen oder Erbsen. Die meisten der Produkte sind aber ebenfalls zu fett, zu salzig oder zu kalorienreich. Sie sind damit nicht automatisch gesünder als Kartoffelchips oder Erdnussflips.